Corso per addetti agli abbattimenti di animali presso i macelli

Ai sensi del Reg. CE N.1099/2009. Il corso di formazione, rivolto agli operatori dei macelli, ricadenti nell’ambito territoriale di Potenza

Il corso si terrà il giorno 21.11.2013 a Potenza presso la sala formazione dell’ASP in Via Torraca, dalle ore 8,30 alle ore 14,00.

Il regolamento comunitario n°1099/2009 all’art.21, prevede che le operazioni di macellazione vengano svolte solamente da personale in possesso di certificato di idoneità; infatti, questa azienda con deliberazione n 483 del 31/07/2013 ha attivato i corsi di formazione di 2° livello per il personale addetto all'abbattimento degli animali ed alle operazioni correlate.

Negli ultimi decenni, il rispetto e la protezione degli animali hanno assunto un interesse sempre maggiore nella nostra società, tale da influenzare la legislazione comunitaria ad emanare numerose norme finalizzate alla protezione degli animali.

La macellazione rappresenta sicuramente un momento critico per la tutela del benessere degli animali, pertanto, a seguito dell’emanazione del Reg. CE n.1099/2009, entrato in vigore il I° gennaio 2013, gli operatori addetti a tale attività devono possedere una completa conoscenza dei macchinari, delle tecniche operative, delle nozioni etologiche di base delle specie con cui lavorano, conoscere il modo in cui gli animali si comportano per gestirli e movimentarli in modo da creare il minor danno possibile agli stessi.

L'addetto stampa ASP - Giornalista Regina Cozzi

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